Pour un grand saladier de pâte à Crêpes.Mettre de la farine (moi, je mélange farine blanche Bio et Intégrale). Je rajoute des graines de Lin Brun ou Doré (elles sont bonnes pour la santé je ferai un petit message spécial Graines de Lin). J'ajoute du Sel (un petit peu) "Sel de Guérande" un peu d'huile, trois œufs, du rhum brun ou de la fleur d'oranger ou les deux et je commence à mélanger avec un fouet à main. J'ajoute le lait progressivement. Voila, la pâte est prête. Il ne reste plus qu'à déguster en famille et chez nous ça va vite : On ADORE les Crêpes. Pour les accompagner, on met du sucre, du miel, de la confiture de châtaignes, de la confiture aux fruits ou gelée de pommes/coings et même de la confiture de tomates vertes.
